如何自己制作一份酸奶雪糕?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
做法一
主料
酸奶1瓶 奶粉2勺
辅料
草莓3个 桑葚10个 巧克力豆10粒 奥利奥饼干5块
酸奶雪糕的做法
1、草莓切片,额外添加了芒果丁,其实水果自己随意添加的',喜欢吃什么加什么吧,重点来了,酸奶加些奶粉大概一瓶酸奶加入两勺奶粉就够了,觉得够甜了就没在加糖,加完酸奶冻起来口感非常好,
2、用刀子把巧克力切碎屑,其实也可以不弄,我是觉得这样加到酸奶里味道会更好,
3、加了奥利奥味道也不错,总之目前加过果冻,QQ糖,棉花糖,跳跳糖,麦丽素,水果,接下来准备试试加坚果,
烹饪技巧
如果酸奶味道的雪糕吃够了,你可以试试用椰汁试试同样的方法加奶粉。 温馨提示呦,如果你加那些容易氧化的水果就要尽快制作然后冻起来、
做法二
主料:酸奶240g 淡奶油240g
辅料:蓝莓一小盒
调料:白糖100g 柠檬汁5ML
蓝莓酸奶冰淇淋详细制作步骤:
1、准备好材料,提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上
2、淡奶油倒入盆中。
3、加入酸奶。
4、加入一小勺的浓缩柠檬汁。
5、加入白糖。
6、取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中,余下蓝莓直接加入。
7、搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中。
8、盖好上盖开动搅拌浆,25分钟左右软质的冰淇淋就做好了。
9、冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感,如果喜欢比较扎实紧密的,就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右。